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Christopher´s im Covent Garden London
ARCHITEKTUR UND DESIGN, LUXUS UND TRENDIGE PLÄTZE

Christopher´s im Covent Garden London

Manchmal gehen wir in einem Restaurant um zu essen, verzaubern uns aber im wunderschönen Design.  Christopher´s hat eine der am meisten Anerkanntesten Restaurants in London und das seid 24 Jahren. Studio DeMatosRyan waren die jenigen die das Lokal komplett renoviert haben. Heute teilt Ihr Standplaats-Hedwige mit Ihnen die einzigartigen Designerstücke die sich dort befinden.

Das Restaurant öffnete zum ersten mal seine Türen in 1991. Über die 24 Jahre ist das Lokal zu einer der berühmtesten Restaurants in London geworden. Es befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude direkt im Herzen des Londoner Theater.

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Die goldene Martini-Bar ist ein atmosphärischer Trinksalon, mit gepolsterten Sitzbänken. Zwischen den Sitzbänken steht die Stehlampe von die so genung Licht in die Ecke bringt. Die Flaschen sind hinter den Vitrinen versteckt werden jedoch im goldenen Ton wiedergespiegelt. Die Bar sieht aus als stamme sie von einem James Bond Film.

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Das Esszimmer ist eine großer Raum mit großen Fenstern die einen Einblick im Londoner Theater gönnen. Die Möbel sind maßgeschneidert und individuel und bestehen aus dunkle Holzstühle und Sitzecken. Der kleine Speißeraum genehmigt ein Blick auf die Waterloo-Brücke. Der Raum wird durch schlanke schwarze Metall Wand- und Deckenleuchten von Serge Mouille entworfen beleuchtet.

Die Bar befindet sich im Erdgeschoss und spiegelt einen neuen Level der Modernität. Der Raum ist voll von den Lampen von . Sie hängen üben Tischen oder sind an den Wänden fixiert. Diese außergewöhnlichen Lampen erstellen eine interessante Atmosphäre. Der Blau und Gold Ton kombinieren auf einer harmonischen Weise perfekt zusammen. Der ganze Raum sieht nach puren Jazz aus.

Wenn Sie demnächst in London sind, vergessen Sie nicht sich eine Mahlzeit im angesagtesten Restaurant der Stadt zu gönnen.

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Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich

Dieses Hotels zeigt seine Majestät zu denen, die sich zu entspannen und betrachten ihre Zeit in einer der kultischsten und luxuriöse Hotels Zürich.Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich  Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich Dolder

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Das Hotel wurde von Foster + Partners in 2002-2008 renoviert. Das Dolder verfügt über einen 42 000m² Fläche, in der der spa nimmt 4.000 Quadratmeter.Im April 2008 wurde das Dolder eröffnet, mit 173 Zimmern und Suiten. Da es sich um ein luxuriöses Hotel handelt werden immer wieder berühmten Persönlichkeiten dort sein. Wie zum Beispiel  Hillary Clinton, Leonardo DiCaprio und anderen Hollywood-Filmstars waren einige der berüchtigten Menschen, die im Dolder waren. Auch im Jahr 1899 hat sich die Geschichte des Dolder Grand durch einen Strom von VIPs wie Henry Kissinger, Winston Churchill, Nelson Mandela, Albert Einstein, Liz Taylor und Luciano Pavarotti besiedelt.The-Dolder-Grand-19  Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich The Dolder Grand 19Das Spa ist es eine wirklich Kunstwerk in diesem 5 Sterne Hotel. Um zu diesem Teil zugreifen werden Sie in einer Halle mit Ausstellern von Schmuck, Taschen, Accessoires und Kommunikation von Sotheby ’s übergeben. Im Wellnessbereich können Sie auch Massagen und Schönheitsanwendungen machen.  Die Behandlungen werden mit exklusiven Produktlinien wie La Prairie, Kerstin Florian, Amala und Horst Kirchberger durchgeführt.

dolder1  Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich dolder1Das Restaurant Dolder Grand bietet eine große Auswahl an Gourmetküche vom Küchenchef Heiko Nieder. Dieses Restaurant ist es mit zwei Michelin-Sternen und achtzehn Gaultmillau-Punkten ausgezeichnet.Maison Valentina  Ein Einblick in: The Dolder Grand in Zürich mv bathtubs 750SIEHE AUCH: Allianz Gebäude in Zürich von Wiel Arets

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Flirt zwischen West und Ost

Wenn Sie ein Sushi Fan sind, dann wird Ihnen dieser Artikel bestimmt gefallen. In Spanien gibt es ein hervorragendes Sushi Restaurant mit authentischer japanischer Atmosphäre. Das Nozomi in Valencia erobert Herzen in höchster Geschwindigkeit.

Der Name hat zwei Bedeutungen. Es steht gleichzeitig für „erfüllter Traum“ und „japanischer Hochgeschwindigkeitszug“. Wenn mann das Nozomi Restaurant betritt, das von José Miguel Herrera und Nuria Morell betrieben wird, hat man das Gefühl eine andere Welt zu betreten. Ein zentraler Holzkubus teilt den Raum in zwei Korridore, die zum Lounge-Bereich führen, der unter einem weißen Baldachin aus Origami-Kirschblüten steht.


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11_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 11 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio 16_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 16 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo StudioIn dieser Sushi Bar ist nicht nur der Sushi unglaublich gut und authentisch,  sonder auch das Design der spanischen Agentur Masquespacio. Die Interior Designs haben den Raum in eine typisch japanische Straße verwandelt, ohne dabei kleine Details die an Marktständen und Apotheken erinnern, zu vergessen. Gleichzeitig spiegelt der markante Kontrast zu den Wänden und Böden aus Beton die Dualität von europäischen und asiatischen Einflüssen wieder. Der dezente Flirt zwischen West und Ost setzt sich bis in die Details wie die passende Speisekarte fort.

01_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 01 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio 04_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 04 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio Flirt zwischen West und Ost 07 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio 23_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 23 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio 28_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 28 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo StudioDiejenigen die etwas mehr Privatsphäre wünschen, können einen weiteren Sitzbereich mit einer wenigen offenen Struktur wählen.

21_Nozomi-Sushi-Bar_Masquespacio_Cualiti-Photo-Studio_-1200x800  Flirt zwischen West und Ost 21 Nozomi Sushi Bar Masquespacio Cualiti Photo Studio

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Im Gastronomie-Galopp

Eine zeitlose Hommage an den Pferdesport und das womöglich beste Steak der Stadt in Clubatmosphäre: Ralph Laurens neue Polo Bar in Manhattan.

Vor der Tür von  Polo Bar, dem neuen Restaurant des patriotischsten unter den amerikanischen Modemachern, steht ein Türsteher mit Liste. Er könnte auch Model sein und trägt, natürlich, Polo. Und er ist unerbittlich. Denn genauso sorgfältig kuratiert wie Ralph Laurens Sammlungen an Kunst, wertvollen alten Autos und silbernem Navajoschmuck wünscht er sich in der Polo Bar seine Gäste. „Ich kann nicht anders, als mir den Raum gefüllt mit Persönlichkeiten vorzustellen“, sagt der 75-Jährige, der sowohl im Smoking als auch im karierten Cowboyhemd zu Jeans noch immer eine blendende Figur macht. Er isst selbst bereits jeden zweiten Abend chez lui – oft mit Ehefrau Ricky an seiner Seite. „Genauso wie ich mit meinen Kleidern Geschichten erzähle und mir meine Kollektionen als Filme mit glamourösen Heldinnen und Helden vorstelle, kreiere ich auch meine Restaurants“, sagt Lauren, dem dieses Kunststück bereits in  und  gelungen ist. „Und ich denke schon darüber nach, wen ich gern durch die Türen kommen sehen würde.“

20141210-RALPH-slide-SDPG-jumbo  Im Gastronomie-Galopp 20141210 RALPH slide SDPG jumboMit der neuen Adresse in seiner Heimatstadt New York tritt Lauren in traditionsreiche Fußstapfen. In den 1960er-Jahren beherbergten die Räumlichkeiten das Restaurant La Côte Basque. Die New Yorker Gesellschaft von Jacqueline Kennedy über Babe und William S. Paley bis hin zu C. Z. Guest und Truman Capote gab sich hier die Klinke in die Hand. Dass auch Ralph Laurens neue Restaurantvision ein illustres Publikum anziehen wird, daran besteht kein Zweifel – Türsteher hin oder her. Sogar Woody Allen hat sich in den ersten zehn Tagen schon zweimal sehen lassen, obwohl er sich sonst eher selten zeigt. Ein bisschen fühlt sich die Polo Bar gegenüber des  und direkt neben dem ebenfalls erst kürzlich eröffneten  an der Fifth Avenue Ecke 55th Street an, als wäre sie schon immer hier gewesen – und auch so schnell nicht mehr wegzudenken.

download  Im Gastronomie-Galopp downloadWer also den Türsteher mit seiner Liste passiert hat, auf den warten Robin, ein nicht aus der Ruhe zu bringender 25-jähriger Barkeeper aus Südkalifornien, und seine Kollegen. Und eine mächtige Bar aus Eichenholz mit Messing, eine in echter Lauren-Tradition mit gealtertem Sattelleder bezogene Sitzbank und Kiefernholzregale an den Wänden, die aus einer über 150 Jahre alten Textilfabrik in Alabama stammen. Hier steht die Zeit im sonst so quirligen Manhattan zumindest für einen Moment still.

The-Polo-Bar-Old-Fashioned-1200x1761  Im Gastronomie-Galopp The Polo Bar Old FashionedIm Einklang mit dem Amerika-Motto ist die Auswahl an Drinks stark Bourbon-lastig. Wer Kentuckys berühmtestem Export nichts abgewinnen kann, dem mixt der Barmann aber auch flugs einen Moscow Mule – „Tito’s Vodka, Ingwer, Zitrone“ – der im Kupferbecher serviert wird.

12182014_polo_bar_gallery_fs_07  Im Gastronomie-Galopp 12182014 polo bar gallery fs 07Und wem es an der Bar immer noch zu hektisch zugeht, der begibt sich einfach nach nebenan ins zwanglose Kaminzimmer, dessen Cheminee verkleidet mit grünem Marmor und einem geschnitztem Sims aus Kiefernholz das lodernde Feuer dekorativ umrahmt. „Ich möchte, dass man sich sofort zu Hause fühlt, wenn man durch die Tür kommt“, meint Lauren, „und einer baldigen Rückkehr mit Freude entgegen sieht, wenn man die Polo Bar verlässt.“

inside-ralph-lauren-s-first-nyc-restaurant  Im Gastronomie-Galopp inside ralph lauren s first nyc restaurantDas wahre Herzstück des Restaurants befindet sich jedoch im Untergeschoss, und auch wenn der Speiseraum dort Platz für 140 Gäste bietet, fühlt er sich nicht weniger intim an, als die oberen Räumlichkeiten. Die Decke ist honigfarben, Ecken und Nischen sind mit tiefgrünem Billiardtisch-Stoffbezügen verkleidet, auf den Lederbänken macht man es sich zwischen Kissen im Schottenkaro gemütlich. Es riecht förmlich nach Lagerfeuer und Holzspänen, womöglich helfen auch Lauren-Duftkerzen ein wenig nach.

12182014_polo_bar_gallery_fs_01  Im Gastronomie-Galopp 12182014 polo bar gallery fs 01Die Karte ist ebenso klassisch wie amerikanisch und reflektiert die kulinarischen Vorlieben des Hausherrn: Den „Polo Bar Burger“ mit Bacon und Cheddar-Käse zum Beispiel, Salate oder Steaks. Das Fleisch für mit „Ralph Lauren“ gekennzeichnete Speisen kommt direkt von Laurens Ranch in Colorado. Die hausgemachte Kaffeeeiscreme verdankt ihren intensiven Geschmack einer speziellen Kaffeemischung, die ebenfalls inhouse, im  im benachbarten Polo Store komponiert wird. Nur die Bohnen stammen nicht aus den USA, sondern aus Peru. „Ich liebe den Mix – die elegante Atmosphäre und den Komfort guten Essens“, schwärmt Lauren, der die Speisen als „witzig und vielseitig“ beschreibt. „Hier gibt es eine Wärme und Rustikalität, die etwas ganz besonderes ist.“ Zu der tragen unter anderem auch die unzähligen Kunstwerke an den Wänden bei – eine Ode an das sportliche Reiterleben, das die Marke Polo verkörpert. Darunter auch ein Gemälde des britischen Künstlers Allen F. Brewer Jr., das die berühmten Vollblüter Citation und Man o’ War darstellt, einst im Gouverneuitz in Kentucky hing und nun die Westwand der Polo Bar schmückt.

88050  Im Gastronomie-Galopp 88050Auch bei den Accessoires wurde nichts dem Zufall überlassen: Die Kristallgläser und silbernen Cocktail-Shaker stammen aus der hauseigenen , während die Gedecke für die Polo Bar exklusiv in England angefertigt werden. Auch die Kellner sind mit grauen Flanellhosen, Oxfordhemden, klassischen Ralph-Lauren-Krawatten und Brogues angemessen ausgestattet. „Die Polo Bar repräsentiert einen bestimmten Stil, den ich liebe, einen feinsinnigen Charme, den Geist der Zeitlosigkeit“, sagt Lauren sichtlich stolz.

7t5uthtbqccx  Im Gastronomie-Galopp 7t5uthtbqccxDieser Charme gilt auch für den Trostpreis im Rennen um die kostbaren Plätze in der Polo Bar: Zumindest denselben Kaffee und dieselbe köstliche Eiscreme bekommt man auch nebenan im, und in der angeschlossenen Bibliothek sogar noch ein wenig mehr Raum und Ruhe. Auf Woody Allen und Naomi Campbell allerdings trifft man halt doch nur im Original.

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ARCHITEKTUR UND DESIGN

Kook: klassische Dekoration, neuer Trend in Italien

KooK Osteria & Pizzerie 02  Kook: klassische Dekoration, neuer Trend in Italien KooK Osteria Pizzerie 02 e1356522199292

Dieses Restaurant ist eine Mischung aus klassischem Design mit modernen Innenarchitektur und schönen Möbel. Von Architekten, dieses Restaurant, das Hälfte Pizzeria Hälfte Taverne ist, hat in der Mitte der Olivenbaum als Highlight des gesamten Raumes.

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